Vận hành›Lập kế hoạch
Danh sách kiểm tra buổi sáng
Cập nhật 17/6/2022
Danh sách kiểm tra buổi sáng Chuẩn bị các loại wraps và salad đủ dùng cho cả ngày.
Đặt hàng/nhận đơn hàng nếu có.
Thực hiện kiểm tra nhiệt độ hàng tuần nếu chưa làm.
Chuẩn bị toast và ciabatta đủ cho ngày hôm sau. (Bạn phải luôn chuẩn bị trước một ngày đối với các sản phẩm này để đảm bảo tủ trưng bày lạnh luôn đầy vào buổi sáng. Các sản phẩm này giữ được độ tươi ngon, nhưng hãy đảm bảo rau arugula và các loại rau củ vẫn tươi mới.)
Cắt và chuẩn bị sẵn sàng cho ngày hôm sau: (bánh pie mặn, lasagne, cà chua, hành tây, dưa leo, thịt gà, củ dền, mozzarella, chèvre)
Chuẩn bị sữa chua và mojito (nếu có).
Chuẩn bị cream cheese và mứt.
Ghi nhãn ngày tháng cho tất cả mọi thứ. Checklista Förmiddag.docx